【资料图】
羊肉怎么炖好吃又简单,羊肉怎么炖很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料:羊肉1500g,食用油15ml,葱姜蒜适量,八角2个,桂皮2段,干辣椒5个,香叶2片,料酒5汤匙,酱油2汤匙,冰糖5g,盐7g。
2、准备食材。羊肉提前泡水,三次换水去血。将羊肉切成小块待用。
3、将羊肉切成小块,将食用油倒入锅中。
4、加入羊肉,翻炒,加入葱、姜、蒜、八角、桂皮、叶子、干辣椒翻炒。
5、倒入料酒去腥,加入酱油、糖翻炒均匀,加盐调味。
6、倒入汤锅,加一碗水。
7、炖1个小时就可以吃了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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